暖かい陽気になったりまだ寒さもありつつ
スーパーへ食材買いに
魚屋さんに大きなあさり発見！！
朝一にスーパーへ行くと出たばかりの新鮮な野菜
魚 肉 勢揃い
今日のランチは「ボンゴレビアンコ」
料理用に白ワイン サラダにみずみずしいレタス
あさりはアンチエイジング効果もあり
貝類は脂肪分が少なく、低カロリーで、栄養価が高い貴重な食べ物です。アサリやハマグリには、貧血を改善する鉄分や、亜鉛が含まれています。また、血圧の上昇を抑え、コレステロールや血糖値を下げるのに有効な栄養成分であるタウリンも多く含まれています。特に、アサリにはビタミンＢ１２が多く含まれているので、疲労回復に効果があるそう
亜鉛は、ミネラルのなかでも特に不足しやすいといわれています。 身体のさまざまな代謝に関わっていて、頭皮や髪の生まれ変わりを促すため、抜け毛対策のために積極的に摂りたい栄養素
肌の弾力を保つために欠かせない成分がコラーゲン コラーゲンを構成するアミノ酸の1/3がグリシンです。 アサリにはこのグリシンがたっぷり含まれているので、体内でのコラーゲンの生成に役立ち美肌効果が期待できます
シンプルにニンニク 鷹の爪 あさり 白ワインで蒸し塩もたしおいしく食べました。
心も身体もウキウキ ワクワク 自然と笑顔になれる気持ちはいくつになっても持っていたいです！
